双色椰浆糯米饭:糯香与椰香的完美融合!


双色椰浆糯米饭:糯香与椰香的完美融合!

双色椰浆糯米饭的方法

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双色椰浆糯米饭是一道美味的传统甜点,以其独特的口感和丰富的香气而受到广大食客的喜爱。下面将为大家介绍如何这道美味的双色椰浆糯米饭。

准备食材

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双色椰浆糯米饭所需的食材包括:

1. 糯米:500克。

2. 椰浆:400毫升。

3. 白糖:适量。

4. 盐:适量。

5. 红薯:适量。

6. 蓝莓:适量。

根据需要可以适量增减食材的用量。

步骤

下面将详细介绍双色椰浆糯米饭的步骤:

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步骤一:准备糯米

将糯米洗净后浸泡在清水中,浸泡时间约为2小时。然后将糯米沥干备用。

步骤二:蒸糯米

将蒸锅加热,将沥干的糯米放入蒸锅中,加入适量的水,盖上锅盖,用中火蒸煮约30分钟,直至糯米变软糯。

步骤三:调制椰浆

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将椰浆倒入一个小锅中,加入适量的白糖和盐,用小火加热搅拌至糖完全融化,然后熄火待用。色浆厂家

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步骤四:准备红薯和蓝莓

将红薯和蓝莓分别洗净后切成小块备用。

步骤五:分色蒸糯米

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将蒸熟的糯米分成两份,一份放入一个碗中,另一份放入另一个碗中。

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将一半的椰浆倒入其中一个碗中的糯米中,搅拌均匀,使糯米完全吸收椰浆,颜色变为浅。

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将另一半的椰浆倒入另一个碗中的糯米中,同样搅拌均匀,使糯米完全吸收椰浆,颜色变为浅绿色。

步骤六:蒸糯米饭

将两种颜色的糯米分别倒入蒸锅中的两个蒸格中,然后将切好的红薯和蓝莓均匀地撒在两个蒸格的糯米上。

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盖上锅盖,用大火蒸煮约15-20分钟,直至糯米饭变得更加软糯。

步骤七:装盘

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将蒸好的双色椰浆糯米饭取出,用勺子将两种颜色的糯米饭分别装入碗中,然后倒扣在盘子上,使其成为漂亮的双层糯米饭。

步骤八:享用美食

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双色椰浆糯米饭完成后,可以根据个人喜好加入适量的白糖调味,然后即可享用这道美味的双色椰浆糯米饭。

希望大家能够按照以上步骤出口感独特、香甜可口的双色椰浆糯米饭,让您的家人和朋友都能够品尝到这道美味的传统甜点。

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